Recepty Canal+ Domo

Späť na stránku Canal + Domo

Šalát s klobásou, orechami a dresingom na bázi chilli a rakytníku

Salát s klobásou, ořechy a dresinkem na bázi chilli a rakytníku
Porad:Jakubiak rodine, epizóda 9
Druh mäsa:Bravčové
Chod:Šalát
Kuchyňa:Stredoeurópska

Ingrediencie

  • 10 plátkov klobásy
  • rímsky šalát
  • hrsť čerstvého špenátu
  • 100 g syru s modrou pliesňov
  • hrsť marinovanej červenej cibule
  • hrsť brusníc
  • hrsť mandlí
  • hrsť lieskových orieškov
  • hruška

Omáčka

  • 100 ml olivového oleja
  • lyžica medu
  • lyžica rakytníkovej šťavy
  • lyžička sušených chilli vločiek
  • niekoľko vetvičiek fenyklu

Postup prípravy

Na sucho opečte plátky klobásy. Do misky vložte rímský šalát, špenát, kúsky cibule, syru, brusinky, orechy, hrušku nakrájanú na plátky a opečenú klobásu. Všetko dobre premiešajte.

Pripravte si omáčku
Do zavarovacieho pohára vlejte olej, med a rakytníkovú šťavu. Pridajte chilli a kôpor. Pohár zavrite a poriadne pretrepte. Omáčkou polejte šalát a podávajte.

© 2020 Canal+ Luxembourg S. à r.l. - Všetky práva vyhradené
Skylink® je obchodná značka používaná pod licenciou Canal+ Luxembourg S. à r.l.
so sídlom Rue Albert Borschette 2, L-1246 Luxembourg
R.C.S. Luxembourg: B 87.905