Recepty Canal+ Domo

Späť na stránku Canal + Domo

Husí vývar s ryžovými cestovinami

Husí vývar s rýžovými těstovinami
Porad:Jakubiak rodine, epizóda 2
Druh mäsa:Husacie
Chod:Polievka
Kuchyňa:Stredoeurópska

Ingrediencie

  • 2 husie stehná
  • 3 mrkve
  • petržlen
  • celer
  • pór
  • 2 cibule
  • 4 steblá citrónovej trávy
  • 3 lístky kafírovej limetky
  • 3 lyžice oleja
  • čerstvý bobkový list
  • guličky čierneho korenia
  • čerstvé lístky ligurčeku
  • 3 l vody
  • porcia ryžových cestovín

Postup prípravy

Na oleji opražte na malé kúsky nakrájanú mrkvu, petržlen, celer, pór a cibuľu. Pridajte čerstvý bobkový list, lístky limetky, čerstvý ligurček a rozdrtenú citrónovú trávu. Nakoniec pridajte husie stehná a zalejte vodou. Varte pomaly  2 hodiny.

Vývar môžete podávať s tradičnými alebo ryžovými cestovinami.

© 2020 Canal+ Luxembourg S. à r.l. - Všetky práva vyhradené
Skylink® je obchodná značka používaná pod licenciou Canal+ Luxembourg S. à r.l.
so sídlom Rue Albert Borschette 4, L-1246 Luxembourg
R.C.S. Luxembourg: B 87.905