Recepty Canal+ Domo

Späť na stránku Canal + Domo

Rýchle ázijské rezance

Rychlé asijské nudle
Porad:365 obědov Mariety Mareckej 3, epizóda 2
Chod:Obed
Večera
Kuchyňa:Ázijská
Vegetariánska a vegánska

Ingrediencie

  • 1 balenie sójových alebo ryžových širokých rezancov
  • ½ zväzku jarnej cibulky
  • 1 mrkva
  • 2 ks pak choi
  • 1 červená cibuľa
  • 2 lyžice sezamových semienok
  • 1 strúžok cesnaku
  • malý kúsok zázvoru
  • 1 lyžička cukru
  • 1 lyžica rybacej omáčky
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 1 malá chilli paprička
  • šťava z ½ limetky
  • olivový olej
  • (bude sa hodiť wok)

Volitelne

  • 1 lžíce škrobu
  • asi pol hrnčeku vody

Postup prípravy

Cibuľu a mrkvu nakrájajte na prúžky, pažitku nasekajte a pak choi nakrájajte na štvrťky. Na pánvici rozpálte olivový olej, pridajte cibuľu a krátko ju orestujte, pridajte cesnak nakrájaný na plátky a mrkvu. Ochuťte rybacou a sójovou omáčkou, chilli papričkou, cukrom a šťavou z limetky.

Rezance zalejte vriacou odou a dajte na bok.

K zelenine pridajte pak choi a pokračujte v restovaní, kým zelenina neni skoro mäkká. Podlejte troškou vody. Zmiešajte škrob s niekoľkými lyžicami studenej vody a vmiešajte do jedla.Pridajte rezance, všetko premiešajte a prehrejte.

Nakoniec jedlo posypte sezamom a jarnou cibuľkou a podávajte horúce.

© 2020 Canal+ Luxembourg S. à r.l. - Všetky práva vyhradené
Skylink® je obchodná značka používaná pod licenciou Canal+ Luxembourg S. à r.l.
so sídlom Rue Albert Borschette 4, L-1246 Luxembourg
R.C.S. Luxembourg: B 87.905