Postup prípravy
Pripravte cesto. Osolenú vodu priveďte k varu s troškou cukru a masla. Prisypte múku a miešajte. Pomaly pridávajte vajíčka a mak, nechajte vychladnúť a medzitým připravte ovocie.
Marhuľe bez kôstok posypte škoricou a doprostriedka vložte kocku cukru. Ovocie dávajte na vyváľané cesto a vytvarujte knedlíky, ktoré uvaríte vo vode s vanilkovým cukrom.
Hotové knedlíky vložte do pekáča a zalejte žĺtkami ušľahanými s cukrom a krátko zapečte.
Rozohrejte maslo a pridajte cukor. Hneď ako začne karamelizovat, vmiešajte smotanu. Potom připravte pohankový popcorn. Do horúceho oleja vložte sitko so suchou pohankou, keď pohanka začne pukať, presypte ju na papierovú útierku, aby ste sa zbavili prebytočného oleja.
Zmiešajte pohanku s karamelom a preložte na plech s papierom na pečenie a nechajte vychladnúť. Marhuľové knedlíky posypte popcornom, ozdobte jahodami a jedlými kvetmi.
