Sendvič s pomázankou z pečenej papriky s orechovým maslom
Porad:Zelená revolúcia Marty Dymek 2, epizóda 12
Chod:Predjedlá a malé jedlá
Kuchyňa:Francúzska
Ingrediencie
- 1 konzerva cíceru alebo 1,5 poháru uvareného cíceru
- 3 pečené papriky
- 2 lyžice orechového masla
- 2-4 lyžice citrónu
- 1/2 lyžičky harissy alebo vločiek chilli
- soľ
- čierne korenie
- chlieb
- blanžírovaný kučeravý kel
- klíčky
- uhorky
Postup prípravy
Papriky upečte a ošúpte. Potom ich rozmixujte s cícerom, orechovým maslom, citrónovou šťavou a korením. Nakoniec vmiešajte harissu alebo chilli. Pomazánku namažte na čerstvý chleba, podávajte s uhorkou a klíčkami.
