Postup prípravy
Prepláchnite hrach horúcou vodou a varte. Medzitým očistite zeleninu a nakrájajte ju na malé kocky.
Na dne veľkého hrnca rozpálte olej, osmažte na ňom nakrájanú cibuľu a cesnak, pridajte korenie a za stáleho miešania restujte ešte 5 minút. Pridajte pripravenú zeleninu a dobre premiešajte.
Do hrnca potom prilejte hrach s vodou, sójovú omáčku a pod pokrievkou varte cca hodinu. Nakoniec dochuťte soľou, čiernym korením a ak bude treba, pridajte niekoľko kvapiek sójovej omáčky.
Podávajte s čerstvým chlebom.
