Recepty Canal+ Domo

Späť na stránku Canal + Domo

Študentské curry

Studentské curry
Porad:Zelená revolúcia Marty Dymek 2, epizóda 6
Chod:Obed
Večera
Kuchyňa:Stredoeurópska

Ingrediencie

  • 500 g zemiakov
  • 1 konzerva cíceru
  • 1 konzerva paradajok
  • 1 lyžička rasce
  • 3/4 lyžičky mletého koriandru
  • 1/2 lyžičky kurkumy
  • olej
  • 1/2 hrnčeka vody
  • 1/4-1/2 lyžičky cukru
  • soľ
  • čierne korenie

Na servírovanie

  • čerstvý nasekaný koriander alebo petržlenová vňať, ryža, 1/5 lyžičky celej rasce

 

Postup prípravy

Zemiaky ošúpte a nakrájajte na kocky. Na pánvici rozohrejte olej, pridajte korenie a restujte 30 sekúnd, potom pridajte zemiaky a cícer. Restujte ďaľších 3 – 5 minút.

Medzitým dajte variť ryžu. K zemiakom a cíceru pridajte paradajky, vodu, cukor a špetku soli a varte na strednom ohni bez pokrievky 15 minút., alebo do chvíle, kým nebudú zemiaky mäkké.

Nakoniec na rozpálenú pánvicu vhoďte na niekoľko sekúnd rascu a ešte horúcu ju pridajte do carry. Zamiešajte, osolte a okoreňte. Podávajte s ryžou a čerstvým koriandrom.

© 2020 Canal+ Luxembourg S. à r.l. - Všetky práva vyhradené
Skylink® je obchodná značka používaná pod licenciou Canal+ Luxembourg S. à r.l.
so sídlom Rue Albert Borschette 2, L-1246 Luxembourg
R.C.S. Luxembourg: B 87.905