Postup prípravy
Cibuľu nakrájajte na kolieska, cesnak na plátky, zemiaky a tekvicu na stredne veľké kocky, cukýnu na polmesiace.
Na olivovom oleji orestujte cibuľu do mäkka, pridajte cesnak, nakrájané zemiaky a tekvicu. Všetko zalejte polovicou vývaru a varte zakryté, kým zelenina nezmäkne. Pridajte šampióny, cukýnu, paradajky nakrájané na veľké kocky a korenie. V prípade potreby dolejte vývar.
Nakoniec pridajte mäso bez kostí a syr nakrájaný na kocky. Dochuťte soľou, čiernym korením a ešte chviľku povarte. Podávajte posypané petržlenovou vňaťou.
