Recepty Canal+ Domo

Späť na stránku Canal + Domo

Casserole

Casserole
Porad:365 obědov Mariety Mareckej 2, epizóda 8
Chod:Obed
Večera
Kuchyňa:Talianska
Vegetariánska a vegánska

Ingrediencie

  • 1 cibuľa
  • 2 strúžky cesnaku
  • 4 šampióny
  • ¼ tekvice
  • 2 zemiaky
  • cca 100 g syra halloumi, tofu alebo fety
  • ½ cukýny
  • cca 400 ml vývaru
  • 3 paradajky rôznych farieb
  • kúsky pečeného kuraťa
  • 1 lyžička sušeného tymiánu
  • 1 lyžička oregána
  • petrželová vňať
  • soľ
  • čierne korenie
  • olivový olej

K servírovaniu

  • kúsky bagety alebo iného pečiva, napríklad plátky dobrého chleba

Postup prípravy

Cibuľu nakrájajte na kolieska, cesnak na plátky, zemiaky a tekvicu na stredne veľké kocky, cukýnu na polmesiace.

Na olivovom oleji orestujte cibuľu do mäkka, pridajte cesnak, nakrájané zemiaky a tekvicu. Všetko zalejte polovicou vývaru a varte zakryté, kým zelenina nezmäkne. Pridajte šampióny, cukýnu, paradajky nakrájané na veľké kocky a korenie. V prípade potreby dolejte vývar.

Nakoniec pridajte mäso bez kostí a syr nakrájaný na kocky. Dochuťte soľou, čiernym korením a ešte chviľku povarte. Podávajte posypané petržlenovou vňaťou.

© 2020 Canal+ Luxembourg S. à r.l. - Všetky práva vyhradené
Skylink® je obchodná značka používaná pod licenciou Canal+ Luxembourg S. à r.l.
so sídlom Rue Albert Borschette 2, L-1246 Luxembourg
R.C.S. Luxembourg: B 87.905