Postup prípravy
Rúru predhrejte na 175°c.
Ve veľkej mise zmiešajte múku, sušený zázvor, jedlú sódu a časť čierneho sezamu. V menšej miske zmiešajte mlieko a olej, pridajte tekvicové pyré, cukor a trochu nastrúhanej pomarančovej kôry. Prelejte do veľkej misy a vypracujte cesto.
Cesto prelejte do obdĺžnikovej formy vyloženej papierom na pečenie a vložte do predhriatej rúry. Pečte po dobu 45 - 50 minút.
Medzitím zmiešajte práškový cukor s pomarančovou šťavou. Polevou zalejte vychladnutý koláč a posypte zvyškom sezamu.
