Postup prípravy
Marcipán
Mleté mandle miešajte s cukrom a bielkom z vajíčka, kým nezískate hmotu podobnú plastelíne. Vložte do potravinovej fólie a vytvarujte válček. Dajte vychladúť na pol hodinu do chladničky. Vychladnutý marcipán nakrájajte na plátky. Z každého plátku vytvarujte malé guličky.
Sypanie
Na suchej pánvici upražte vločkovú zmes. Pridajte lyžicu oleja a medu. Premiešajte. Dajte na bok a nechajte vychladnúť. Potom pridajte kvetový pyl a premiešajte.
Ovocie nakrájajte na kúsky, pridajte jogurt, nasekanú mätu a premiešajte. Posypte marcipánom a praženými vločkami.
