Postup prípravy
Tortellini varte 5 minút vo vriacej vode, sceďte a prepláchnite pod studenou vodou.
V miske zmiešajte tortellini s červenou čakankou, rukolou a cherry paradajkami. Opražte orechy na suchej pánvici, pridajte med chvíľu povarte, aby med zkaramelizoval a obalil orechy. Dajte na bok a nechajte vychladnúť.
V hrnci zohrejte smotanu. Rozpustite v nej Gorgonzolu a rozmixujte do hladka. Pridajte špetku muškátového oriešku a čierneho korenia.
Hotovou omáčkou polejte cestovinový šalát.
