Recepty Canal+ Domo

Späť na stránku Canal + Domo

Tiramisu s hruškami a mandlovými keksíkmi

Tiramisu s hruškami a mandlovými sušenkami
Porad:Dávid v Európe 2, epizóda 6
Chod:Dezert
Kuchyňa:Talianska

Ingrediencie

  • 250 g mascarpone
  • 2 žĺtky
  • 4 lyžičky cukru
  • 1 hruška, nakrájaná na štvrtiny
  • 1 espresso
  • 8 keksíkov Cantuccini
  • 1 lyžica medu
  • 20 g masla
  • nastrúhaná kôra z polovičky limetky

Postup prípravy

Ušľahajte vaječné žĺtky s cukrom. Pridajte mascarpone, dobre premiešajte a dajte aspoň na 2 – 3 hodiny chladiť do chladničky.

Hrušky osmažte z obidvoch strán na masle, pridajte med a nechajte zkaramelizovať. Každý keksík Cantuccini namočte v káve.

Do pohárov vrstvite na seba striedavo keksíky a mascarpone. Navrch položte hrušky a posypte nastrúhanou limetkovou kôrou.

© 2020 Canal+ Luxembourg S. à r.l. - Všetky práva vyhradené
Skylink® je obchodná značka používaná pod licenciou Canal+ Luxembourg S. à r.l.
so sídlom Rue Albert Borschette 2, L-1246 Luxembourg
R.C.S. Luxembourg: B 87.905