Postup prípravy
V miske zmiešajte fenykel, cibuľu, strúhanú limetkovú kôru, mätu, chilli papričku a grepfruitovú šťavu. Zalejte jednou lyžicou olivového oleja, dochuťte. Nakoniec pridajte ošúpané plátky grepfruitu.
Steaky opečte na rozpálenej pánvici. Každú stranu asi 2 minúty. Zmiešajte fenykel, cibuľu, strúhanú limetkovú kôru, mätu, chilli papričku a grapefruitovú šťavu. Zalejte jednou lyžicou olivového oleja. Dochuťte.
Nakoniec přidajte ošúpané plátky grepfruitu. Hotové steaky pokvapkajte limetkovou šťavou a podávajte so šalátom.
