Recepty Canal+ Domo

Späť na stránku Canal + Domo

Zeleninová polievka s pečeným morčacím mäsom

Zeleninová polévka s pečeným krůtím masem
Porad:Kuchyňa Piotra Kucharského, epizóda 1
Druh mäsa:Morčacie
Chod:Polievka
Kuchyňa:Stredoeurópska

Ingrediencie

  • cca 100 g pečeného morčacieho mäsa
  • štvrtka hlávky kapusty
  • bobkový list
  • nové korenie
  • 2 lyžice masla
  • 2 zemiaky
  • koreňová zelenina (mrkva, celer)
  • 400 ml paradajkového pretlaku
  • soľ
  • čierne korenie
  • kôpor

Postup prípravy

Kapustu pokrájame na kostičky, vložíme do hrnca spolu s korením a maslom, zalejeme vodou a privedieme k varu.

Pridáme ošúpané zemiaky nakrájané na kostičky, koreňovú zeleninu a na kocky nakrájané morčacie mäso. Varíme kým zelenina nezmäkne.

Potom pridáme paradajkový pretlak a necháme ešte zhruba 15 minút pracovať. Nakoniec polievku ešte dosolíme a dokoreníme.

© 2020 Canal+ Luxembourg S. à r.l. - Všetky práva vyhradené
Skylink® je obchodná značka používaná pod licenciou Canal+ Luxembourg S. à r.l.
so sídlom Rue Albert Borschette 4, L-1246 Luxembourg
R.C.S. Luxembourg: B 87.905