Postup prípravy
Pokrájanú cibuľu a cesnak ozmažte na oleji. Pridajte krupy a niekoľko minút restujte. Podlejte jednou naberačkou vývaru , zmiernite plameň a povařte bez pokličky, kým sa tekutina nevyparí. Potom hneď pridajte ďalšiu naberačku vývaru. Krupy varíme na miernom ohni a podlievame vývarom, kým obilná časť nezmäkne.
Na záver pridáme hrášok a fazuľky. Chvíľu ešte necháme povariť, kým nezmäkne aj zelenina.
Podľa potřeby krupy ešte zalejeme vývarom, aby sa vytvořila krémová konzistencia. Nakoniec pridáme maslo a dochutíme soľou a čiernym korením. Ozdobíme posekanou petržlenovou vňaťou.
