Postup prípravy
Mrkvu, červenú repu a zemiaky ošúpeme a pokrájame na kostičky. Zľahka rozmixujeme. Zalejeme vývarom alebo vodou a povaríme.
Medzitím si uvaríme vajíčko natvrdo. Osolíme, okoreníme a dochutíme citrónovou šťavou. Do vriacej polievky pridáme kokosové mlieko a znovu všetko premixujeme.
Teraz pripravíme noky. Vajíčko rozkrdláme v hrnčeku, prisypeme múku a poriadne premiešame. Cesto vlievame do vriacej polievky tak, aby sa v nej vytvorili noky. Povarte ešte pár minút, kým noky nezmäknú.
Polievku podáváme s nokami a posekaným vajíčkom natvrdo.
