Postup prípravy
Na pánvici rozpusťte maslo, počkajte, kým začne hnednúť, potom pridajte nakrájané jablko a pórek. Potom pridajte klobásu (bez črievka) a premiešajte. Dochuťte soľou a citrónovou šťavou z polovičky citrónu.
Odložte plnku a pripravte si omáčku. Na pánvici rozpusťte maslo, pridajte chren, petržlen, pastrňák a mrkvu. Nalejte citrónovú šťavu, a potom víno. Keď sa alkohol odparí, nalejte smotanu. Pridajte ligurček a dochuťte soľou. Všetko premiešajte.
Pred rozložením lasagní na plech vložte cestoviny na minútu do horúcej vody, aby boly pružné. Na plech nalejte olivový olej a začnite vrstviť: cestoviny, plnku a omáčku. Na záver pliesňový sýr a listy ligurčeku.
Pečte při teplote 170 stupňov asi 50 minút.
