Recepty Canal+ Domo

Späť na stránku Canal + Domo

Chrumkavé palacinky s maslovým avokádom, chorizom a krevetami

Křupavé palačinky s máslovým avokádem, chorizem a krevetami
Porad:Jakubiak rodine 2, epizóda 9
Druh mäsa:Bravčové
Chod:Predjedlá a malé jedlá
Kuchyňa:Talianska

Ingrediencie

  • pohár pšeničnej múky
  • 0,5 pohára kukuřičnej múky
  • 2 vajíčka
  • špetka soli
  • špetka čierneho korenia
  • 0,5 pohára mlieka
  • lyžica prepusteného masla
  • papierové útierky

Náplň

  • salám chorizo
  • chilli paprička
  • 6 kreviet
  • 2 strúžky cesnaku
  • lyžica olivového oleja
  • 6 cherry paradajok
  • špetka soli
  • limetka
  • 5 listov koriandru  
  • avokádo

Postup prípravy

Do misky nasypte pšeničnú a kukuřičnú múku, pridajte vajíčko, soľ, čierne korenie a mlieko.Všetko poriadne premiešajte, abyste získali riedke cesto, ako na klasické palacinky.

Na pánvici rozpustite prepustené maslo, to potom utrite papierovou servítkou. Pred smažením každej palacinky, potrite touto servítkou pánvicu. Nalejte cesto na pánvicu a smažte palacinky.

Pripravte si náplň. Nakrájajte klobásu, chilli, cesnak a osmahnite na oleji. Pridajte očistené krevety a nakrájané chery paradajky. Zmiešajte všetky ingrediencie dohromady. Keď krevety zozlatnú, vypnite oheň. Pridajte soľ, limetkovú šťavu, koriander a nakrájané avokádo.

Palacinky podávajte s náplňou. Dobrú chuť.

© 2020 Canal+ Luxembourg S. à r.l. - Všetky práva vyhradené
Skylink® je obchodná značka používaná pod licenciou Canal+ Luxembourg S. à r.l.
so sídlom Rue Albert Borschette 2, L-1246 Luxembourg
R.C.S. Luxembourg: B 87.905