Recepty Canal+ Domo

Späť na stránku Canal + Domo

Pohankové palacinky so šunkou, šampiónmi a rozmarýnom

Pohankové palačinky se šunkou, žampióny a rozmarýnem
Porad:Dávid v Európe 3, epizóda 11
Chod:Raňajky
Predjedlá a malé jedlá
Kuchyňa:Stredoeurópska
Vegetariánska a vegánska

Ingrediencie

  • pohár pohankovej múky
  • 2 vajíčka
  • mlieko alebo voda
  • soľ

Prílohy

  • dlho zrajúca šunka
  • pár šampiónov
  • 1 červená cibuľa
  • 1 vetvička rozmarýnu
  • strúhaný syr Džiugas
  • listy šalátov
  • soľ
  • čierne korenie

Postup prípravy

Urobte cesto na palačinky
Zmiešajte múku so soľou a vajíčkami. Postupne pridávajte vodu alebo mlieko, kým nezískate správnu konzistenciu. Nechajte aspoň hodinu chladiť v chladničke.

Medzitým na pánvici osmažte cibuľu so šampiónami, dochuťte soľou, čiernym korením a rozmarýnom. Na tej istej pánvici usmažte pohankové palacinky.

Palacinku dajte na tanier, položte na ňu pár šalátových listov, plátok šunky a šampióny s cibuľou a rozmarýnom. Posypte nastrúhaným syrom a ihneď podávajte.

© 2020 Canal+ Luxembourg S. à r.l. - Všetky práva vyhradené
Skylink® je obchodná značka používaná pod licenciou Canal+ Luxembourg S. à r.l.
so sídlom Rue Albert Borschette 2, L-1246 Luxembourg
R.C.S. Luxembourg: B 87.905