Postup prípravy
Urobte cesto na palačinky
Zmiešajte múku so soľou a vajíčkami. Postupne pridávajte vodu alebo mlieko, kým nezískate správnu konzistenciu. Nechajte aspoň hodinu chladiť v chladničke.
Medzitým na pánvici osmažte cibuľu so šampiónami, dochuťte soľou, čiernym korením a rozmarýnom. Na tej istej pánvici usmažte pohankové palacinky.
Palacinku dajte na tanier, položte na ňu pár šalátových listov, plátok šunky a šampióny s cibuľou a rozmarýnom. Posypte nastrúhaným syrom a ihneď podávajte.
