Recepty Canal+ Domo

Späť na stránku Canal + Domo

Cukýnové roládky s avokádom

Cuketové roládky s avokádem
Porad:Uvar mi, mami! 2, epizóda 12
Chod:Predjedlá a malé jedlá
Kuchyňa:Stredoeurópska
Vegetariánska a vegánska

Ingrediencie

  •  3 mladé cukýny
  • citrónová šťava (na dochutenie)
  • 3 zrelé  avokáda
  • 1 mrkva
  • 1 žltá paprika
  • 1 červená paprika
  • 1 menšia šalotka
  • 1 strúžok cesnaku
  • zelené bylinky (napr. pažitka, petržlenová vňať, klíčky)
  • špáratka

Postup prípravy

Cukýnu nakrájajte pozdĺžne škrabkou na tenké plátky.

Z mäkkého avokáda vyberte dužinu, rozmačkajte vidličkou, pridajte nakrájanú šalotku a strúžok cesnaku, dochu’tte citrónovou šťavou a soľou.

Ošúpanú mrkvu a papriku nakrájejte na tenké prúžky. Plátky cukýny potrite avokádovou pomazánkou, pridajte prúžok papriky, mrkve, posypte bylinkami a zarolujte. Hotovú rolku zafixujte špáratkom.

© 2020 Canal+ Luxembourg S. à r.l. - Všetky práva vyhradené
Skylink® je obchodná značka používaná pod licenciou Canal+ Luxembourg S. à r.l.
so sídlom Rue Albert Borschette 4, L-1246 Luxembourg
R.C.S. Luxembourg: B 87.905