Postup prípravy
Placky
Uvarte niekoľko zemiakov, ochlaďte a prelisujte. Zmiešajte s jogurtom, pridajte soľ a múku. Tvarujte placky a smažte ich na panvici niekoľko minút z obidvoch strán. Hotové placky zabalte do alobalu a dajte na bok.
Dresing
Zmiešajte olivový olej a balzamikový ocot, dochuťte soľou a čiernym korením.
Šalát
Na tanier položte umytú a usušenú rukolu, varené fazuľky, zrolované plátky šunky, jahody, nakrájaný melón, hobliny syra a pražené oriešky. Zalejte dresingom a posypte lístkami oregana. Šalát podávajte s plackami.
