Recepty Canal+ Domo

Späť na stránku Canal + Domo

Smažené krevety s marakujou

Smažené krevety s marakujou
Porad:Ako nafúknuť malý byt 2, epizóda 4
Druh mäsa:Ryby a morské plody
Chod:Obed
Predjedlá a malé jedlá
Kuchyňa:Španielska

Ingrediencie

  • 12 surových tygrích kreviet
  • Zelené (kyslé) jablko
  • Stopkatý celer
  • 100 ml rumu
  • 2 marakuji
  • pár vetvičiek thajskej bazalky
  • pár vetvičiek koriandru
  • pár listov mäty

Postup prípravy

Krevety vhoďte na studený olivový olej a spoločně prehrievajte. Ku krevetám pridajte aj stopkatý celer.

Keď začnú krevety rúžovieť, veľmi opatrne ich obráťte. Pridajte jablko nakrájané na malé kocky, rum a podpálte. Nechajte odpariť alkohol.

Krevety preložte na tanier a dokončite omáčku. Do omáčky, ktorá vznikla na pánvici, pridajte marakuju, bazalku, koriander a mätu. Potom krevety prelejte omáčkou.

© 2020 Canal+ Luxembourg S. à r.l. - Všetky práva vyhradené
Skylink® je obchodná značka používaná pod licenciou Canal+ Luxembourg S. à r.l.
so sídlom Rue Albert Borschette 2, L-1246 Luxembourg
R.C.S. Luxembourg: B 87.905