Postup prípravy
Cibuľu, mrkvu a petržlen nakrájajte na kostičky. Na dne veľkého hrnca rozpálte olej, pridajte zeleninu, udené slivky, bobkový list, nové korenie, jalovec, čierne korenie a rascu. Až úplne nakoniec pridajte nasekaný cesnak, zemiaky a ostatné korenie. Smažte ďaľšiu minutu.
Potom pridajte fazule spolu s vodou, v kterej boly namočené cez noc, uberte plameň a varte pod pokličkou 1,5 hodiny. Až fazule zmäknú, dochuťte soľou a čiernym korením. Podávame s nasekanou petržlenovou vńaťou a s obľúbeným pečivom.
