Recepty Canal+ Domo

Späť na stránku Canal + Domo

Paradajková polievka

Rajská polévka
Porad:Jakubiak rodine, epizóda 12
Chod:Polievka
Kuchyňa:Stredoeurópska
Vegetariánska a vegánska

Ingrediencie

  • 2 strúžky cesnaku
  • stopkatý celer
  • 3 cibule šalotky
  • 3 chilli papričky
  • 2 steblá citrónovej trávy
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 5 červených paradajok
  • 3 čierne paradajky
  • lyžica medu
  • lyžica octa
  • 2 l zeleninového vývaru
  • plechovka paradajok
  • 0,5 pohára kokosového mlieka
  • celozrnná žemľa

Postup prípravy

Cesnak prekrojte na polovičku a pečte v rúre. Nakrájajte cibuľu, stopkatý celer a papričky a vložte ich do hrnca s rozpáleným olivovým olejom. Pridajte nakrájané paradajky, rozdrtenú citrónovú trávu a upečené strúžky cesnaku. Pridajte med, ocot, vývar a paradajky z plechovky. Po prevarení prilejte kokosové mlieko. Polievku dochuťte soľou a čiernym korením. Nakoniec pridajte krutóny z celozrnnej múky.

© 2020 Canal+ Luxembourg S. à r.l. - Všetky práva vyhradené
Skylink® je obchodná značka používaná pod licenciou Canal+ Luxembourg S. à r.l.
so sídlom Rue Albert Borschette 2, L-1246 Luxembourg
R.C.S. Luxembourg: B 87.905