Jakubiak sezónne – zima

Načerpajte inšpiráciu na skvelé recepty z lokálnych surovín, ktoré sa výborne hodia do chladných zimných dní.

V novej sérii obľúbenej kulinárskej show sa šéfkuchár Tomasz Jakubiak rozhodol podeliť o nápady, ako prispôsobiť varenie zimnému obdobiu. Prednosť dostali výživné jedlá bohaté na vitamíny, ktoré zahrejú, posilnia imunitný systém a prispejú k ochrane organizmu pred infekciami.

Základom jeho receptov sú mäsá všetkého druhu, predovšetkým ryby, pretože sú bohatým zdrojom bielkovín a nenasýtených tukov. Tie dopĺňa o pestré prílohy zo strukovín, krúp, orechov a húb. Tomasz vás skrátka presvedčí, že typicky zimné jedlá môžu nielen prospieť vášmu zdraviu, ale zároveň byť aj dokonalým kulinárskym zážitkom.
 

Jakubiak sezónne – zima