Hudba a lifestyle

Dajte si… Slaný koláč s cibuľkami a krémom z bryndze

Dajte si… Slaný koláč s cibuľkami – kuchárska show
Skylink Live TV

Sledujte na CANAL+ Domo na Skylink Live TV Vyskúšať zadarmo

Sledujte kuchárske show každý deň na CANAL+ Domo.

Ingrediencie na Slaný koláč s cibuľkami a krémom z bryndze

15 šalotiek alebo malých cibuliek
olivový olej
500 ml suchého cideru
2 vetvičky rozmarínu
soľ a čierne korenie
hotové lístkové cesto
vajíčko
lístky rukoly na ozdobu

Krém z bryndze

1 kocka bryndze
zväzok cibuľovej vňate
100 ml kyslej smotany
0,5 lyžičky černušky (čierna rasca)
soľ a čierne korenie

Cibuľky ošúpeme a osmažíme na panvici. Podlejeme časťou cideru a dusíme, kým sa tekutina nevyvarí. Znovu podlejeme a pridáme rozmarín. Prikryjeme pokrievkou a cibuľky dusíme domäkka. Keď sa tekutina vyvarí, prikryjeme šalotky lístkovým cestom. Do cesta urobíme tri dierky, aby sa para dostala von. Pomažeme rozšľahaným vajíčkom a pečieme v rúre asi 20 minút.

Bryndzu rozmixujeme so smotanou na hustý krém. Pridáme korenie, nasekanú vňať a zamiešame.

Na panvicu s upečeným cestom dáme tanier s rovnakým priemerom a panvicu rýchlym pohybom obrátime tak, aby sa cesto preklopilo na tanier. Nakrájame a podávame s bryndzovým krémom. Posypeme lístkami rukoly. 

Ďalšie recepty nájdete tu

Kuchárske show na CANAL+ Domo

Hudba a lifestyle
Foto Skylink 7
CANAL+ Domo Moj TV program Satelitná televízia: Flexi 10, Kombi, Komplet, Mini, Multi a Smart Internetová televízia: Kombi, Mini, Multi a Smart

Kompletný magazín s množstvom ďalších článkov nájdete voľne k stiahnutiu na

Available on App Store Get it on Google play PC a MAC