Hudba a lifestyle

Dajte si… Čevapi s melónovým carpacciom a fetou

Dajte si… Čevapi s melónovým carpacciom a fetou – show
Skylink Live TV

Sledujte na CANAL+ Domo na Skylink Live TV Vyskúšať zadarmo

Sledujte kuchárske show každý deň na CANAL+ Domo. Recepty nájdete na www.canalplusdomo.com

Ingrediencie na Čevapi s melónovým carpacciom a fetou

500 g mletého hovädzieho a bravčového mäsa
1 malá cibuľa, jemne nasekaná
1 cibuľa, nakrájaná na kolieska
1 malý zväzok petržlenovej vňate, 
jemne nasekanej
Soľ a čierne korenie na dochutenie
Olej na smaženie

Melónové carpaccio:
1 melón
50 g syru feta
Strúhaná kôra z polovičky citrónu
Čerstvé lístky oregana
1 lyžica olivového oleja

Melón zbavíme šupky, nakrájame ho na veľmi tenké plátky a poukladáme na tanier. Posypeme citrónovou kôrou, lístkami oregana a rozdrobenou fetou. Pokvapkáme lyžicou olivového oleja a dáme do chladničky.

Mäso dôkladne premiešame s nakrájanou cibuľou a cesnakom. Dochutíme soľou a čiernym korením. Tvarujeme malé a krátke valčeky (čevapi) silné asi ako prst, ktoré osmažíme na rozpálenej panvici s troškou oleja.

Čevapi podávame s vychladnutým melónovým carpacciom a krúžkami cibule. 

Ďalšie recepty nájdete tu

Kúcharske show na CANAL+ Domo

Hudba a lifestyle
Foto CANAL+ Domo
CANAL+ Domo streda 21. 7. Moj TV program Satelitná televízia: Flexi 10, Kombi, Komplet, Mini, Multi a Smart Internetová televízia: Kombi, Mini, Multi a Smart

Kompletný magazín s množstvom ďalších článkov nájdete voľne k stiahnutiu na

Available on App Store Get it on Google play PC a MAC